Este sábado 7 y domingo 8 de diciembre en el estadio Germán Becker de Temuco, se realizará la primera versión de la Expo Chef Araucanía Gourmet, instancia que reunirá en un solo lugar a más de 100 emprendedores del rubro gastronómico a nivel regional, quienes darán vida a este evento cultural que busca fortalecer el emprendimiento, fomentar el turismo y generar un espacio de recreación y esparcimiento para las familias de La Araucanía
La actividad gratuita organizada por la Asociación Araucanía Gourmet y que cuenta con el apoyo del Gobierno Regional a través de la Corporación Desarrolla Araucanía y del municipio de Temuco, contempla una variada parrilla de actividades en torno al mundo culinario, entre ellas, la exhibición de productos gourmet y agroelaborados, degustaciones, masterclass y talleres de cocina en vivo con destacados chefs, entre ellos, Álvaro Morales, destacado actor nacional que arriba a La Araucanía con su emprendimiento “Pizza Rica Rica”.
La jornada que se extenderá por dos días, además, considera música en vivo, competencias, concursos, actividades para niños y la participación especial de la Asociación de cerveceros Costa Araucanía, quienes ofrecerán una gran variedad de cerveza artesanal proveniente de diversos puntos de la región.
Respecto a este importante evento que permitirá otorgar una gran ventana de comercialización a más de cien emprendedores de La Araucanía, el gobernador regional, Luciano Rivas, dijo que “como Gobierno Regional, hemos estado, no solo apoyando, sino que, además, fomentando el emprendimiento a través de instancias como estas, donde se reúnen distintas pymes para dar a conocer sus productos en una instancia que se convierte en un panorama familiar, potenciando, además, el turismo y el desarrollo económico local. Sin duda, la expo Chef, para nuestros emprendedores, es una tremenda oportunidad de visibilización y comercialización, por lo que estamos contentos de ser parte de esta actividad donde podrán disfrutar no solo de la mejor gastronomía, sino no que también de destacados artistas invitados y actividades para toda la familia”.
Por su parte, Johana Obreque, presidente de la Asociación Araucanía Gourmet, contó que “somos una asociación de empresas, de microempresas de agroelaborados, la cual está organizando esta Expo Chef, y hace más de un año que estamos creando espacios, junto con algunos organismos. Nosotros reunimos más de 48 emprendedores, y ahora tenemos esta gran Expo Chef, en la cual van a haber más de 100 empresas del rubro gastronómico”.
Obreque, además, agradeció el apoyo del Gobierno Regional y dijo que, “sin el apoyo del Gobierno regional y de la Corporación Desarrolla Araucanía, esto no hubiese sido posible, les agradecemos por confiar en nosotras”.
Mientras tanto, Nayadeth Quelempan, vicepresidenta de la Asociación Araucanía Gourmet reiteró la invitación para este fin de semana indicado que “están todos cordialmente invitados a esta Expo, la primera edición de la Expo Chef Araucanía Gourmet 2024, donde tendremos muchas actividades, tenemos más de 100 expositores, foodtruck, patio de comida, tendremos artistas regionales como tributo a Los Prisioneros, a Los Bunkers”, expresó.
La Expo Chef Araucanía Gourmet, abrirá sus puertas a las 11:00 de la mañana, donde los visitantes podrán recorrer y disfrutar diversos espacios al interior del parque, entre ellos, podrán conocer el stand de expositores, disfrutar de una cata de vinos y productos gourmet, participar de charlas demostrativas y talleres culinarios, tanto para adultos como para niños.