La Municipalidad de Vilcún, en conjunto con la agrupación de Cerveceros Artesanales de Vilcún, invitaron a toda la comunidad regional y local a participar de la Tercera Versión de la “Fiesta de la Plateada 2020”, a realizarse el próximo sábado 4 y domingo 5 de enero de 2020.
La actividad de promoción se llevó a cabo en la comuna de Temuco, donde diversos expositores que estarán presentes en la jornada, exhibieron sus productos al público y realizaron la respectiva invitación para disfrutar de este gran panorama de fin de semana.
MÁS DE 40 EXPOSITORES
En esta oportunidad, la actividad se realizará desde las 11 horas, en el Centro Turístico “Galpón de las Tradiciones”, distante a 3,5 kilómetros del camino Vilcún – San Patricio, a unos 50 minutos en vehículo desde la ciudad de Temuco. La entrada al recinto será gratuita.
La actividad contará con la participación de 40 diferentes expositores ligados al rubro de la gastronomía, quienes expondrán múltiples preparaciones a base de plateada, corte de vacuno medianamente grueso que en su cara externa posee una gran cobertura de grasa, que lo ayuda a conservar sus jugos a través de cocciones lentas a las brasas, a la olla o al horno.
Asimismo, estarán emprendedores, artesanos locales y regionales; además de los cerveceros artesanales de Vilcún, quienes pondrán a disposición de los asistentes los mejores productos de la zona.
Virginia Lagos, de la comuna de Vilcún, es una de las expositoras gastronómicas que pondrá su experiencia en asado de plateada a disposición de los visitantes. En ese sentido, realizó una invitación a participar este 4 y 5 de enero.
“Invito a toda la gente de Temuco a participar y de toda la región. Que lleguen a vernos y degustar nuestros platos, va a estar todo muy rico”, dijo Virgina Lagos.
No sólo asados habrá en la fiesta, también estará Natalia Dumay con su emprendimiento de empanadas.