El turismo rural o de naturaleza cada vez más cautiva a las personas y a turistas que buscan combinar la tranquilidad enmarcada por la belleza de los paisajes campestres, únicos del sur de Chile. Estos atributos de lugares apacibles, ideales para descansar, y observar la flora y fauna, son los elementos con los que apostaron dos mujeres ligadas al turismo fluvial. Es así como la visión femenina de desarrollar una actividad ligada al turismo llevó a Isolina Huenulao y a Práxedes Zapata a crear sus proyectos, aprovechando el paisaje fluvial. Es así como ambas mujeres levantaron sus emprendimientos: Viña Wuampuhue de la Ruta Carahue Navegable y Cabañas Peumayen Toltén de la Ruta Toltén Navegable, en la Región de La Araucanía.
La pandemia generada por el covid-19 congeló muchos planes y programas relacionados con el turismo a toda escala, de tal manera que ya casi terminando el año, las cuarentenas, los cordones sanitarios y las distintas fases internas, han generado grandes pérdidas al turismo y al comercio. Por ello, para apoyar a los emprendedores que están detrás de estas actividades económicas a nivel local, CMPC creó el programa Arriba Todos Juntos, iniciativa que contempla una serie de acciones, entre ellas, capacitaciones, entrega de kits sanitarios y respaldo para posicionar distintas iniciativas comerciales de 14 comunas emplazadas en las regiones del Biobío y La Araucanía.
Isolina Huenulao de la Viña Wuampuhue y Práxedes Zapata de Cabañas Peumayen Toltén, junto con ser beneficiarias del programa Arriba Todos Juntos, tienen en común, haber levantado emprendimientos asociados al turismo fluvial, aprovechando las bondades y características que ofrece cada uno de estos maravillosos lugares.
UNA VIÑA FRENTE AL RÍO IMPERIAL
Aprovechando un terreno con pendiente, Isolina Huenulao estableció sus vides de la cepa Pinot Noir en el año 2013, creando la Viña Wuampuhue; luego, creó un centro de eventos y construyó dos cabañas equipadas con tinajas de madera, las que gozan de una panorámica que muestra al viñedo que limita con el estero Wuampuhue que comparte espacio con una gran diversidad de árboles nativos y que mira también a un cerro costero.
Viña Wuampuhue es el nombre con el que bautizó Isolina Huenulao a su complejo turístico y viñedo que ya ha tenido historias de vendimias y embotellados de vinos que fue el primer producto que desarrolló y que luego dejó para probar con el desarrollo de una línea de espumantes. Se trata de un espumante con personlidad y que recoge los sabores de una tierra alimentada por la brisa del Imperial, y que a fines del año pasado participó en un importante certamen internacional, en el 25º Catad´or Wine Awards con su producto de la Viña Wuampuhue Brut Rosé Pinot Noir 2019, obteniendo 88,67, una puntuación que la dejó muy cerca de la medalla de plata. “Este logro y valoración de mi espumante me motiva y me convence que estoy en la línea correcta. Cuando se es emprendedor uno debe buscar la mejor alternativa, probar hasta encontrar lo que mejor resulte y que tenga proyección. Por eso ahora estoy focalizada con la producción de un espumante de viña boutique, que es ideal para celebrar y estar en los brindis de cualquier mesa”.
A los turistas, Isolina, los recibe con un saludo en mapudungun y les habla en esta lengua, porque Viña Wuampuhe es una una viña mapuche, que es parte de la Ruta Fluvial Carahue Navegable, que comprende un recorrido de 30 kilómetros a los largo del río Imperial y que termina en el humedal de Monkul. La Ruta Fluvial Carahue Navegable, es apoyada e impulsada por la municipalidad de Carahue, el Departamento de Acción Social (DAS) del Obispado de Temuco y CMPC.
“Con este proyecto de la viña vi la oportunidad de innovar, pero sin perder mi identidad, porque soy mapuche, entonces dije: veamos y hagamos esto. Aprovechamos el proyecto y nos tiramos de primera a este viñedo que se complementa con un complejo turístico. Ahora estamos haciendo espumantes y también una sidra que aprovecha las manzanas de mi quinta, productos que he desarrollado gracias a una asesoría especializada que solicité a Indap, y que me permitió trabajar de la mano del enólogo Edgardo Candia Silva”, comenta Isolina Huenulao.
La Viña Wuampuhue está en el kiómetro 17 de la Ruta Carahue – Nehuentúe, en el paradero San Pedro, desde lugar se sube hacia la viña que está a 1,5 km.
NAVEGACIÓN EN LA RUTA TOLTÉN NAVEGABLE
Con foco en el turismo rural y familiar, Práxedes Zapata se propuso construir cabañas de madera que miraran al paisaje fluvial y que permitieran un buen descanso, además del avistamiento de aves en los tramos en que los ríos son parte de la cordillera de la Costa. Las Cabañas PeumayenToltén nacieron en el año 2014 y se ubican a un costado del río Boroa, en el sector de Chanquín. Este complejo es parte de la Ruta Toltén Navegable, una iniciativa respaldada por la municipalidad local, el DAS y CMPC; y que tiene como objetivo posicionar los diversos emprendimientos asociados a la ruta, donde destacan la gastronomía típica, la pesca deportiva, cabañas, entre otros servicios.
Cabañas Peumayen Toltén ofrece cuatro cabañas y posee – como es parte de la ruta fluvial – un muelle flotante, lo que permite al visitante aprovechar la navegabilidad de los ríos costeros y así poder realizar entretenidos paseos en kayaks o en bote a remo, y disfrutar en vivo y en directo de la belleza escénica de este notable paraje de La Araucanía.
Durante la pandemia, Práxedes Zapata ha aprovechado su tiempo en capacitarse. Es así como, por medio del programa Arriba Todos Juntos de CMPC aprendió la importancia del manejo sanitario en tiempos de covid-19 y todo lo concerniente a los protocolos sanitarios aplicados a las empresas de turismo. También ha aprendido sobre digitalización para las pymes por medio de una beca de capital humano de Corfo, entre otros cursos. “Para el 2021 mi meta es continuar en la línea de capacitaciones para poder ofertar un buen servicio turístico; por eso me estaría faltando realizar un curso de guía turístico y de primeros auxilios, lo que permitiría inscribir la actividad recreativa de paseos en kayak en el Sernatur”.
Para acceder al emprendimiento de Práxedes se debe tomar la Ruta S-790, y en el kilómetro 8 de la ruta que une Toltén y la Caleta de Queule, se encuentra el complejo turístico de cuatro Cabañas Peumayen Toltén, que posee una unidad habilitada para personas con movilidad reducida. “La última cabaña que construimos es inclusiva. Por tanto, cumple con todas las normas del decreto 50 del Minvu que vela por las personas con movilidad reducida. Es la única cabaña en la zona con estas características y nos ha dado muy buenos resultados; además nos sentimos muy contentos de poder contar con una infraestructura de estas características”, asegura la emprendedora Práxedes.
