Desde hoy, sábado 8 hasta mañana domingo 9 de febrero de 2025, variadas y deliciosas tradiciones podrán ser disfrutadas en la sexta versión de la Feria Costumbrista de Faja Maisan.
Una de las expositoras, Margoth Babileck, dijo: “Son recetas típicas de la zona que han existido desde nuestros antepasados que llegaron acá y serán preparadas por nuestras expositoras, que van a prepararlas con mucho cariño. Tendremos humitas, empanadas y el queso que es muy representativo de la zona”.
A partir de las 10 de la mañana, la actividad se realizará en el Colegio Alemán de Faja Maisan, con una amplia variedad de gastronomía, repostería, artesanías, cerveza artesanal, elaborada en base a tradicionales recetas alemanas, además de actividades tales como paseos en caballo y “acarreo de leña”.
“Tendremos todo lo mejor de lo nuestro, además de la estrella del evento, que es la repostería, con tortas, kuchenes, entre otras cosas que hacen nuestras mismas vecinas”. Así lo explicó Armando Lefenda, presidente de la Junta de Vecinos de Faja Maisan.
Por su parte, Rocío de la Hoz, del grupo de artesanos “Manos de Huilío, de Teodoro Schmmidt”, anunció: “Es una hermosa feria costumbrista en la que ofrecerán artesanía en madera, textilería y una característica importante es que hacemos aves nativas en madera, las que podemos encontrar en los alrededores. Además se pueden llevar cuadros, cuelga llaves o miniaturas de la cocina sureña, todo fabricado en madera, con nuestras propias manos”.
“Nosotros mantenemos nuestras tradiciones colonas propias de Faja Maisan -dijo Julian Lefanda, de cervecería Kolonist, agregando- Una de estas es preparar cerveza artesanal con esas recetas”, entre las que destacó las variedades Pale Ale, Milk Stout, frambuesa y cerveza de miel”.
Para llegar al sitio donde se realizará la feria costumbrista en la comuna de Pitrufquén, revise el siguiente mapa